Ostoskorisi on tyhjä!
Vesimeloni "Sverhranny"
Vesimeloni "Super Varhainen".
Haaveiletko mehukkaista, makeista vesimeloneista, joita voit kasvattaa kotona odottamatta kesän loppuun? Erittäin varhaisen lajikkeemme "Super Early Watermelon" avulla se on totta! Nauti kesän keskikauden mausta!
Siperialainen valikoima takaa kestävyyden vaikeille olosuhteille ja vakaan sadon jopa lyhyiden kesien alueilla. Unohda pitkät odotusajat – tämä vesimeloni kypsyy uskomattoman nopeasti!
"Super Early Watermelon" -lajikkeen pääominaisuudet:
- Tyyppi: Erittäin aikainen, määräaikainen
- Kasvukausi: 70–80 päivää itämisestä kypsyyteen
- Hedelmän muoto: Pyöreä-soikea
- Hedelmän väri: Raidallinen, tummanvihreä vaaleammilla raidoilla
- Liha: Kirkkaanpunainen, rakeinen, mehukas ja erittäin makea
- Maku: Erinomainen, makea
Tekniset parametrit:
- Keskimääräinen hedelmäpaino: 4–6 kg (hyvällä kastelulla jopa 10 kg)
- Pensas: Sivuversojen kasvu luonnostaan rajoittunut, kompakti
- Pensaan ominaisuudet: Kolmannen nivelkohdan jälkeen sivuversoja ei enää näy, eivätkä kärhet ole näkyvissä, vaan ne muodostavat rykelmän hedekukkia. Tämä yksinkertaistaa hoitoa ja säästää tilaa!
- Siemenet: Täplikäs
Viljelyn ja käytön ominaisuudet:
"Super Early Watermelon" on ihanteellinen valinta niille, jotka arvostavat aikaansa ja haluavat taattuja tuloksia. Sen kompakti pensas tekee siitä ihanteellisen viljelyyn kasvihuoneissa , kasvimajoissa ja jopa pienillä palstoilla. Tämä lajike vaatii vähän hoitoa, joten se on erinomainen valinta aloitteleville puutarhureille.
Nauti kesän ainutlaatuisesta mausta kasvattamalla oma mehukas ja makea vesimeloni ! Käytä sitä virkistävien jälkiruokien ja smoothieiden valmistukseen tai nauti siitä vain tuoreena. Tämä vesimeloni on kaunis lisä ruokapöytääsi ja vitamiinien lähde koko perheelle!
* Suolattu vesimeloni.
Muinaisista ajoista lähtien vesimelonien valmistukselle on annettu erityinen merkitys, koska ne ovat hyödyllisiä anemiaan, maksasairauksiin ja ateroskleroosiin.
Korkealaatuisen säilöntätuloksen varmistamiseksi tarvitset kellarin, jonka lämpötila pysyy vakiona +4+5 °C.
Vesimelonit suolataan tammitynnyreissä, jotka on ensin kaavittu ja höyrytetty kiehuvan veden kanssa. Hedelmien kerrostamiseen tarvitaan myös hyvin pestyä jokihiekkaa. 150 litran tynnyriin tarvitaan noin 70 kg hiekkaa. Se ensin siivilöidään, liotetaan vedessä 24 tuntia, sekoitetaan ja pestään, kunnes hiekka kirkastuu.
Ennen vesimelonien varastointia hiekka kuumennetaan kiehuvalla vedellä. Kaikki suolaustoimenpiteet suoritetaan suoraan kellarissa, muuten tynnyri ei liiku.
Pienet (1–2 kg) ohutkuoriset vesimelonit (kuten "Ogonyok"-lajike) sopivat parhaiten säilöntään. Hedelmien tulee olla kypsiä, mutta ei ylikypsiä ("pässin" ympärillä ei saa olla tyhjää tilaa sisällä). Koputettaessa nämä vesimelonit kuulostavat raaoilta. Säilöntää varten valmista samanlainen liemi kuin kurkuille.
Vesimelonit asetetaan tynnyriin siten, että ne ovat joka puolelta hiekan ympäröimiä eivätkä kosketa reunoja tai toisiaan. Tätä varten pohjalle lisätään 5–6 cm hiekkakerros ja asetetaan vesimelonit 3–4 cm rakoihin. Tämän jälkeen täytetään hiekka ja tiivistetään. Lisää päälle toinen 5–6 cm hiekkakerros ja kaada suolavettä tynnyrin reunoja pitkin niin, että se ei nouse pinnan yläpuolelle. Tämä on tarpeen, jotta vesimelonit eivät kellu. Asettelu on valmis, kun pinnalle on jäljellä 15 cm. Hiekan päälle asetetaan puinen ympyrä (kuorittu ja kuumaksi kuumennettu) ja päälle paino (pestyä kiveä, mutta ei kalkkikiveä). Sitten lisätään suolavettä 5 cm ympyrän yläpuolelle.
Säilytettäessä on varmistettava, ettei määrä vähene. Kolmen tai neljän kuukauden kuluttua (yleensä uuteen vuoteen mennessä) suolatut vesimelonit ovat valmiita.
